
現代和食「界」ホームページへようこそ。大人の街、鍛冶町に忽然と佇む創作料理屋「界」では、全室が個室。カップルや大切な商談などに適した空間にご案内致します。屈指の料理人である所崎雄樹がお届けする、一味違った現代和食の世界をどうぞお楽しみ下さい。
今月のお料理並びにお品書きを更新致しました。 (2010年7月1日)
店内の様子に写真を追加致しました。 (2008年5月19日)
料理と店内の様子に写真を追加致しました。 (2008年2月19日)
ホームページをリニューアル致しました。 (2008年2月14日)
6月になりました。
もうすぐ梅雨の時期を迎えます。今月が過ぎればいよいよ夏がやってきます。
今月のおすすめは「海老と帆立、茄子の山椒風味炒め」です。
これから旬を迎える「帆立」を使用し、コクのあるたれと山椒の風味がアクセントとなった味わい深い一品です。
心も体も暖まる料理と素敵な空間をで心地よい時間をお過ごしください。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
抜群の肉質と旨みが特徴の高級食材。
ご要望にお応えし、お持ち帰り可としました。
全室個室の「界」。2名様・4名様個室のほか、14名様まで収容可能な空間をご用意しています。コース料理のほか季節のお料理、定番のお料理など四季折々の味覚をお楽しみ下さい。
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